復合膜袋產品質量國家監(jiān)督抽查實施細則（2021年版）
發(fā)布時間：2021-06-01
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作者：泉科瑞達儀器
復合膜袋產品質量國家監(jiān)督抽查實施細則
（2021年版）
1 抽樣方法
以隨機抽樣的方式在被抽樣生產者、銷售者的待銷產品中抽取。
隨機數一般可使用隨機數表等方法產生。
膜類產品：每批次產品抽取樣品3卷，將每卷膜外層除去2m，每卷膜各抽取2.5m2×2，平均分為2份，其中1份作為檢驗樣品，1份作為備用樣品；對于執(zhí)行標準為GB/T 18706-2008的液體食品保鮮包裝用紙基復合材料產品和執(zhí)行標準為GB/T 19741-2005的液體食品包裝用塑料復合膜、袋產品應從每卷膜各抽取2.5m2×3，平均分為3份，其中1份作為其他檢驗用樣品，1份作為微生物檢驗用樣品，1份作為備用樣品。
袋類產品：每批次產品抽取3箱，每箱中各抽取30個×2（袋規(guī)格應不小于15cm×15cm），平均分為2份，其中30個×3作為檢驗樣品，30個×3作為備用樣品；對于執(zhí)行標準為GB/T 18706-2008的液體食品保鮮包裝用紙基復合材料產品和執(zhí)行標準為GB/T 19741-2005的液體食品包裝用塑料復合膜、袋產品應分別從3箱中各抽取30個×3（袋規(guī)格應不小于15cm×15cm），平均分為3份，其中30個×3作為其他檢驗用樣品，30個×3作為微生物檢驗用樣品，30個×3作為備用樣品。
2 檢驗依據
| 序號 | 檢驗項目 | 檢驗方法 |
|---|---|---|
| 1 | 感官指標 | GB 9683-1988 GB 4806.7-2016 |
| 2 | 蒸發(fā)殘渣/總遷移量 | GB 31604.8-2016 GB 9683-1988 |
| 3 | 高錳酸鉀消耗量 | GB 31604.2-2016 GB 9683-1988 GB 4806.7-2016 |
| 4 | 重金屬（以Pb計） | GB 31604.9-2016 GB 9683-1988 GB 4806.7-2016 |
| 5 | 溶劑殘留量總量 | GB/T 10004-2008 6.6.17 |
| 6 | 苯類溶劑殘留量 | GB/T 10004-2008 6.6.17 |
| 7 | 甲苯二胺（4%乙酸） | GB 31604.23-2016 |
| 8 | 鄰苯類增塑劑特定遷移量（限PVC材質） | GB 31604.30-2016 |
| 9 | 微生物總數/菌落總數 | GB 4789.2-2016 |
| 10 | 致病菌 | GB 4789.4-2016 GB 4789.5-2012 GB 4789.10-2016 GB 4789.11-2014 |
| 11 | 大腸菌群 | GB 4789.3-2016 |
| 12 | 霉菌 | GB 4789.15-2016 |
| 13 | 阻隔性能（氧氣） | GB/T 1038-2000 GB/T 19789-2005 |
| 14 | 阻隔性能（水蒸氣） | GB/T 1037-1988 GB/T 21529-2008 GB/T 26253-2010 |
| 15 | 熱封強度 （僅對袋類產品） | QB/T 2358-1998 GB/T 19741-2005 附錄A |
| 注：1.產品執(zhí)行標準為GB/T 19741-2005時，微生物檢驗項目選擇本表的第9、10項。 2.感官指標和“蒸發(fā)殘渣”項目的說明：若產品執(zhí)行GB 9683-1988時，檢驗項目為感官指標和蒸發(fā)殘渣，若不執(zhí)行GB 9683-1988時，檢驗項目為感官要求和總遷移量。 | ||
執(zhí)行企業(yè)標準、團體標準、地方標準的產品，檢驗項目參照上述內容執(zhí)行。
凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。
3 判定規(guī)則
3.1 依據標準
GB 4806.6-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂
GB 4806.7-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品
GB 9683-1988 復合食品包裝袋衛(wèi)生標準
GB 9685-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準
GB/T 10004-2008 包裝用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合
GB/T 18192-2008 液體食品無菌包裝用紙基復合材料
GB/T 18454-2019 液體食品無菌包裝用復合袋
GB/T 18706-2008 液體食品保鮮包裝用紙基復合材料
GB/T 19741-2005 液體食品包裝用塑料復合膜、袋
GB/T 21302-2007 包裝用復合膜、袋通則
GB/T 26690-2011 丙烯酸涂布雙向拉伸聚丙烯薄膜
GB/T 26691-2011 改性聚乙烯醇涂布雙向拉伸薄膜
GB/T 28117-2011 食品包裝用多層共擠膜、袋
GB/T 28118-2011 食品包裝用塑料與鋁箔復合膜、袋
GB/T 30768-2014 食品包裝用紙與塑料復合膜、袋
BB/T 0012-2014 聚偏二氯乙烯(PVDC)涂布薄膜
BB/T 0041-2007 包裝用多層共擠阻隔膜通則
BB/T 0052-2017 液態(tài)奶共擠包裝膜、袋
QB/T 1871-1993 雙向拉伸尼龍（BOPA）/低密度聚乙烯(LDPE)復合膜、袋
QB/T 2197-1996 榨菜包裝用復合膜、袋
食品相關產品生產許可實施細則（一）食品用塑料包裝容器工具等制品部分
現行有效的企業(yè)標準、團體標準、地方標準及產品明示質量要求
3.2判定原則
經檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產品所檢項目未發(fā)現不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產品不合格。
若被檢產品明示的質量要求高于本細則中檢驗項目依據的標準要求時，應按被檢產品明示的質量要求判定（苯類溶劑殘留量除外）。
若被檢產品明示的質量要求低于本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。
若被檢產品明示的質量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，應以被檢產品明示的質量要求判定。
若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。
若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，該項目不參與判定。
因溶劑殘留量（溶劑殘留量總量和苯類溶劑）易揮發(fā)、不穩(wěn)定等特點，長期存放影響其殘留本體含量，故溶劑殘留量（溶劑殘留量總量和苯類溶劑）項目不合格不進行復檢。
依據GB 4789.1-2016 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則》第7.3條規(guī)定“檢驗結果報告后，剩余樣品和同批產品不進行微生物項目的復檢”和衛(wèi)健委“衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2005]515號”《健康相關產品國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢規(guī)定》第十九條：“產品微生物指標超標的不予復檢”的規(guī)定，微生物指標不合格不進行復檢。
4 附則
本細則代替《市場監(jiān)管總局關于發(fā)布131種產品質量國家監(jiān)督抽查實施細則的公告》（2020年第36號）中的《復合膜袋產品質量國家監(jiān)督抽查實施細則》。
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